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パン作りや、お料理、何でもない日常を綴っています。

by yamabuki54
9月の最終レッスンでした。
(この日は、10月でしたが。。汗)
(レッスン日があまり設けられず、ご迷惑をおかけしております。)

この日の生徒さまは、リピーターですが初顔合わせ。

二人とも、手が慣れてらっしゃるので、早く焼き上がりました。

オレンジとクリームチーズのぱん&白パンレッスン。_e0282874_18094172.jpg

オレンジとクリームチーズのぱん&白パンレッスン。_e0282874_18094278.jpg


白ぱんも成型がとてもキレイ。
オレンジとクリームチーズのぱん&白パンレッスン。_e0282874_18094320.jpg

オレンジとクリームチーズのぱん&白パンレッスン。_e0282874_18094435.jpg


ふんわり焼けましたね。
ハムとチーズ挟んで食べたい(≧∇≦)

オレンジはアレンジがききますから、色々試してみてくださいね!

お越しいただき、ありがとうございました。来月もお待ちしております(^o^)


# by yamabuki54 | 2016-10-03 17:51 | パン教室
9月のレッスンメニュー

1.白ぱん
9月のレッスンのお知らせです☆_e0282874_22363966.jpg



2.オレンジとクリームチーズのぱん
9月のレッスンのお知らせです☆_e0282874_22364074.jpg






●レッスン料 :3800円
飲み物&デザート付

【日程】
9月 17日(土)満席
9月 22日(木)
9月 24日(土)残席1

【追加】
10月 1日(土)満席

●場所は、JR環状線&地下鉄森ノ宮駅から徒歩10分程の、小さな台所です。

●時間:すべて13:00~

とっても狭いので、2名さま限定です。

狭くても気にしなーい!と言う方、パン作りは初めてという方、大歓迎です☆

興味のある方、是非お越し下さい。


※お子さま連れは、おうちが狭い上、ガスオーブンを使用しますので、原則的にお断りしております。が、預けられないなどやむを得ない事情の場合はご相談くださいませ。

※男性の方のみのお申込みは、お断りしております。が、男女でお申し込みはOKです。


※申し込み後のキャンセルは、材料準備の都合等できるだけ、3日前までにお願いします。


お問合せ&お申込みはコチラ↓
painpain_yamabuki@yahoo.co.jp

お申し込みの場合は、お名前、住所を、お電話番号を明記の上ご連絡下さいね。

※尚、2日経っても返信がない場合は、もう一度メールをいただくか、ブログのコメント欄に非公開でメッセージをご入力くださいませ。お手数ですがよろしくお願いいたします。
# by yamabuki54 | 2016-09-30 22:35 | パン教室

シナモンロール。

ホシノ酵母で仕込んだシナモンロール。

加水が多すぎという痛恨のミスのせいで、成型がデロデロでしたが、なんとか型に収まってくれた(汗)

シナモンロール。_e0282874_18350073.jpg

生徒さまのヒントにより、アーモンドクリームを塗ってシナモンを沢山♡

焼き上がりは、全くシナモンロールに見えませんが(-。-;
シナモンロール。_e0282874_18350115.jpg


焼きたての香りは正しくシナモンロール♡
シナモンロール。_e0282874_18350224.jpg



# by yamabuki54 | 2016-09-25 18:27 | 天然酵母

無花果に変えて。

今月はオレンジとクリームチーズのパンですが、リピーターのKさんは、柑橘系に少しアレルギーがおありなので、オレンジを無花果に代用してみました。

無花果に変えて。_e0282874_19095575.jpg


クリームチーズからアーモンドクリームに変えて、その上に無花果をどーんと乗せて焼成。
無花果に変えて。_e0282874_19095634.jpg

可愛い無花果のパンが焼き上がりました(^-^)
無花果に変えて。_e0282874_19095769.jpg

なんて愛らしい(≧∇≦)

白パンもふっくらです。
無花果に変えて。_e0282874_19095838.jpg

いつも丁寧に成型されるので、キレイなおしりのぱんが焼き上がりました♡
無花果に変えて。_e0282874_19095968.jpg


他に何を乗せたら美味しいか、楽しくなります(^o^)

色々具材を変えて焼いてみてくださいね。
旦那さまの好きなものを乗せて焼いてみてください(≧∇≦)

本日も、お越しいただきありがとうございました(^o^)
# by yamabuki54 | 2016-09-24 18:57 | パン教室

トマトもグー!

オレンジとクリームチーズのぱんの生地で作ったアレンジぱん、というか、乗っけるものが無かったので、マヨネーズとマスタードを敷き詰めて、トマトを乗せてオリーブオイル、塩コショウをしてて焼いたら、家族にとても好評でした。
トマトもグー!_e0282874_11235097.jpg

トマトが甘くなって美味しい(≧∇≦)
# by yamabuki54 | 2016-09-19 11:21 | イースト