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ぱんと日々(パン教室Irohaから)
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パン作りや、お料理、何でもない日常を綴っています。
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物々交換。
2013年12月30日
友人に、ホシノ酵母で焼いたクグロフを渡したら、お芋のパンをもらいました。も...
クグロフ
2013年12月23日
ホシノ酵母で仕込みました。 ドライフルーツとチョコ入り。 15時間ぐらい発...
パネトーネ
2013年12月22日
パネトーネをたくさん焼きました。 以前パン教室で習ったこのパネトーネは酒種...
プレゼントにシュトーレンを。
2013年12月15日
レーズン酵母とドライイースト、ついでに酒種酵母も少し入れて、シュトーレンを...
アサヒビール工場見学。
2013年12月09日
昨日、職場の先輩と アサヒビール吹田工場の見学会へ。 宝塚歌劇のような滑...
クロワッサン。
2013年12月08日
去年は一度も焼かなかったクロワッサン。寒くなると、なんか食べたくなるなぁ。...
スランプから抜け出したい!プルマン
2013年12月02日
最近食パンが上手く焼けません。特にプルマン。なかなか真四角に焼けませんでし...
オニオングラタンスープ
2013年12月01日
パン教室でいただいた、オニオングラタンスープがとっても美味しかったので、再...
柿酵母でカンパーニュ
2013年12月01日
先日起こした柿酵母は酸っぱい仕上がりに。酸っぱいついでに、ライ麦入れてカン...
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