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ぱんと日々(パン教室Irohaから)
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パン作りや、お料理、何でもない日常を綴っています。
by yamabuki54
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ロールぱん。
2017年01月28日
ホシノ酵母で仕込んだロールぱん。 加水は牛乳のみ。天然酵母独特のずっしり...
シュトーレンレッスン。
2016年12月20日
ただ今諸事情により、レッスンはお休み中ですが、シュトーレンレッスンのご希望...
初焼シュトーレン。
2016年12月07日
今年初のシュトーレン。 ホシノ酵母で焼きました。 ドライフルーツは、優しい...
点心三昧してきました。
2016年08月29日
天満市場内にある、『上海食亭』へ。 10年ぐらい来てないんじゃないかな〜...
初物の新生姜が出回ってますね。
2016年07月19日
今年初めて、甘酢漬けを作ってみました。 美味しくな〜れ( ^ω^ )
ふたごたまご。
2016年06月13日
昨日卵を割ったら、二黄卵。 ごくごく稀〜に混ざってる。 勝手に縁起がいい...
よもぎ蒸しぱん。
2016年03月23日
春を感じさせる、よもぎ蒸しぱん。 かのこ豆入りです。 お花型に切り込...
塩麹入り食パン。
2016年01月27日
塩麹を自分で作ったりはするのだけれど、パンに入れてみようという発想が今まで...
新年。
2016年01月02日
明けましておめでとうございます。 昨年は、沢山の方に知っていただき、そし...
もう12月です!
2015年12月02日
先週は、伯母が天国へ旅立つのを見送るために北海道へ行っていました。 なの...
11月レッスン日程追加のお知らせ。
2015年11月15日
11月のメニュー クリームぱん&さつまいも入り湯種ぱん 日程を追...
平日のレッスン。
2015年11月11日
今日の大阪は空気が澄んでて、とっても気持ちの良いお天気でした^ ^ 普段...
ヴィエノワ&明太ポテトぱんレッスン。
2015年10月25日
今月最後のレッスンが終了致しました。 急に秋めいて、お越し下さる皆さまのお...
肉厚サムギョプサルうまっ!
2015年10月22日
ニュースで見た方も多いと思いますが、昨日は「バック トゥ ザ フューチャー...
メロンぱん。
2015年10月08日
久しぶりにメロンぱんを焼きました。 全部ひっついちゃって、かたが少々崩...
焼き鳥を手作りしてみました。
2015年09月22日
母親が焼き鳥を食べたいといっていたのですが、外に食べに行く元気までは無さそ...
来月のメニューの試作中です。
2015年09月19日
来月は何になるかな♪ 連休中には詳細をアップ予定です。 お楽しみに〜!...
今日も焼いてます。
2015年09月10日
シナモンロールのレシピを再調整。 余ったシナモンシュガーを上にもかけたら...
道後温泉の旅 その2
2015年08月31日
お宿はふなや旅館へ。 昨年に続き2度目な宿泊。こちらはお庭も風情があり有...
大阪といえば。。。
2015年07月30日
お好み焼き、たこ焼き、串カツ。。。 っと、色々ありますが、オムライスもそ...
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